该截图主要楔形文字介绍:
双薯米菠萝的举措
1、将馒头涂抹熟浮煮蒸熟,倒掉汤奶油(喝掉)两台;带上只用手套将馒头捏碎,搓成每个20克有数的小进球日后入冷藏再生室冻1个同一星期;
2、将紫薯涂抹熟浮煮日后入搅拌机沙1:1的浮搅打成电,然后过滤出白色奶油液,用来和面上菠萝;
3、白色奶油和面上菠萝的比例是1:1,将烘烤和成粗糙的烘烤,盖上冷冻膜醒上20分钟;
4、将烘烤日后入家用电器转到10秒日后放入来纸制米菠萝,面上会更为软不较难微。取20克面上,搓圆按扁,滚上25克有数的馒头进球;
5、然后纸制圆,日后用指尖熏点浮到米菠萝表面上,然后在肩上将米菠萝搓搓粗糙均可;
6、将所有的米菠萝纸制好统一滚置。可在滚置一个大撒上脱面上菠萝消除粘底;
7、烧开1锅浮,将米菠萝下日后入,轻晃锅子以免粘底,待烧开日后沙日后入一小碗冷浮,待日后度烧开认出米菠萝浮在退潮均可出锅了。
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制作技巧
1、白色的;也有很多,比如说紫甘蓝,紫薯,黑米饭,白色鱼肉色素。
2、紫甘蓝和紫薯取奶油的方法并不相同,将奶油过滤出来日后和面上,可以使米菠萝口感传神,当然你也可以不过滤的。口感上会略粗糙,但是营养似乎越来越丰富,紫甘蓝做出来口感会更为重点,紫甘蓝特有的气味更为中的,建议可以陪农茗的萝卜糖电两兄弟鱼肉,可以萝卜的清茗可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。
3、用奶油液来和面上菠萝,一般退潮比例在1:1,建议您一点一点的沙奶油和面上,这样更为好把握点,如果和的太脱了可以日后想见奶油,反之可以日后想见菠萝。
4、米饭烘烤在纸制米菠萝的时候更为较难微开,如果将烘烤日后入家用电器转到10秒日后放入来纸制米菠萝,面上会更为软不较难微。
5、将所有的米菠萝纸制好统一滚置。可在滚置一个大撒上脱面上菠萝消除粘底。如果纸制太多了要保存,那需要滚冷藏再生的屋而不是冷冻的屋。
6、蒸米菠萝切记浮烧开后,一定要改用淋,蒸的时候想起轻晃几下锅子,确保安全米菠萝不粘底,现纸制的米菠萝,2度烧开后认出米菠萝浮起就可以肉了,如果是再生的,那需要3次烧开后才能肉。
7、米菠萝不作纸制的太大,以免蒸的时候底下较难夹生,外头则皮都;大了。
8、纸制起来心里很困难的话可以将煎滚的少点,皮滚的多点,但是想起蒸的时候淋多蒸会,以免面上生。
9、纸制米菠萝如果心里很麻烦,可以直接搓成实心的小丸子,做小米菠萝肉也是不错的选择哦。
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